Guadalajara, « La Perla Tapatía », est la capitale de l'État de Jalisco, est classée comme une zone métropolitaine et est composée de neuf municipalités : Guadalajara, Zapopan, San Pedro Tlaquepaque, Tonalá, Tlajomulco de Zúñiga, Ixtlahuacán de los Membrillos, Juanacatlán, El Salto et Zapotlanejo.
La Universidad de Guadalajara (UDG) est la principale université publique de l'État et l'une des plus reconnues au niveau national.
Ce qu'il faut savoir sur l'UDG :
L'UDG compte 15 campus, répartis en fonction des différentes disciplines d'enseignement, dont les principaux sont les suivants : CUCEI (Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías), CUCEA (Centro Universitario de Ciencias Económico Administrativas), CUCSH (Centro Universitario de Ciencias Sociales y Humanidades), CUAAD (Centro Universitario de Artes, Arquitectura y Diseño), CUCS (Centro Universitario de Ciencias de la Salud), entre autres.
Le calendrier scolaire est divisé en A et B, le calendrier B correspond à l'année scolaire commençant en août et se terminant en décembre, et le calendrier A correspond à l'année scolaire que vous rejoindrez dans le cadre de votre mobilité internationale, commençant en janvier et se terminant en juin.
Les campus de l'UDG sont pour la plupart situés à la périphérie de la ville, un aspect dont il faut tenir compte lors de la recherche d'un logement, car vous pourriez être très proche de l'université, mais loin de la vie nocturne et des attractions de la ville qui se trouvent plus près du centre.
Je vous conseille de trouver votre logement à mi-chemin entre le secteur de Chapultepec (proche du centre-ville et haut lieu de la vie nocturne) et le campus de votre université. Plus vous êtes proche du centre-ville, plus il vous sera facile de trouver les différentes lignes de transports publics, le train léger, Uber et d'autres moyens de transport. En revanche, plus vous vous éloignez de la ville, plus les lignes et la fréquence des transports publics sont limitées, et plus les véhicules à plateforme sont chers.
Ce qu'il faut savoir sur Guadalajara :
Saviez-vous que tout ce que vous associez au Mexique (Tequila, Mariachi, fête, climat chaud, etc.) est probablement le plus important à Guadalajara ? Cela semble incroyable, mais cette ville offre une véritable expérience mexicaine.
Voici quelques informations qui pourraient vous être très utiles lors de votre séjour à Guadalajara :
Les transports
La ville de Guadalajara est très bien desservie en termes de réseaux de transports publics, le plus utilisé étant le bus, qui traverse toute la ville et pour lequel vous pouvez avoir recours à Google Maps, rutaguadalajara ou Moovit pour savoir quelles lignes prendre et comment se déplacer.
Le coût du bus à Guadalajara est de 9,50 mxn, soit environ 0,50€ par trajet.
N'oubliez pas d'avoir toujours de l'argent en espèces sur vous, car certains commerces dont les bus, n'acceptent pas les paiements par carte.
Vous pouvez également utiliser le train léger, qui traverse plusieurs des municipalités qui composent l'aire métropolitaine et peut vous aider à connaître et à vous déplacer plus rapidement dans la ville.
Si vous prévoyez de sortir faire la fête et de rentrer tard, mieux vaut privilégier l'utilisation de véhicules plateformes, les plus populaires à Guadalajara sont Uber et Didi, et de préférence toujours se faire accompagner.
Le climat
Le temps à Guadalajara est phénoménal, vous serez surpris de voir à quel point les mois de janvier et février sont agréables, bien qu'il s'agisse des mois les plus froids de l'année, les températures varient généralement de 10ºC le matin à 24ºC l'après-midi. Il est également très rare qu'il y ait des jours de pluie pendant ces mois.
Le printemps, quant à lui, commence en mars et s'accompagne d'une augmentation des températures, qui vont de 13ºC le matin à 28ºC l'après-midi.
Pendant les mois d'avril, mai et juin, la chaleur est présente à tout moment de la journée et il est préférable de porter des shorts et des t-shirts légers, car les températures peuvent atteindre jusqu'à 32ºC.
Il est important de faire attention à la saison des pluies, qui commence en juin et se termine en septembre. Dans certaines zones de Guadalajara, il y a généralement de graves inondations après plusieurs jours de pluie ou lors d'un orage. Dans ce cas, il est conseillé de s'assurer que les zones où vous souhaitez vous rendre ne sont pas touchées par les inondations ou que vous ne traversez pas une zone inondée sur le chemin du retour, car cela pourrait retarder votre arrivée ou provoquer des détours, par exemple l'avenue Lopez Mateos ou la Plaza del Sol sont des zones que les habitants identifient parfaitement en période de pluie pour leurs inondations et qu'ils essaient d'éviter. Mais ne vous inquiétez pas ! Tout rentre dans l'ordre une fois la pluie passée.
La sécurité
En général, je considère que Guadalajara est une ville sûre, mais bien sûr tout varie beaucoup d'une zone à l'autre ou d'un quartier à l'autre. Comme toute grande ville, Guadalajara peut avoir quelques dangers à surveiller, par exemple, n'utilisez pas votre téléphone dans les rues sans faire attention à ce qui vous entoure, il vaut mieux être prudent avec les personnes qui vous abordent, de même lorsque vous sortez faire la fête, je vous conseille de ne prendre que vos affaires les plus essentielles et de les transporter de manière plus discrète, laissez à la maison ce dont vous savez que vous n'aurez pas besoin comme votre passeport, vos cartes de crédit ou tout ce qui a une grande valeur.
Utilisez toujours les véhicules des plateformes comme Uber et Didi plutôt que les taxis locaux, et bien sûr, n'oubliez pas de toujours vérifier que le véhicule que vous commandez est bien celui qui arrive pour vous chercher.
La vie nocturne
La vie nocturne de Guadalajara offre diverses options pour tous les types de public, mais comment les locaux la vivent-ils ? Les tapatíos sont des amoureux de la fête et cela se reflète dans leurs coutumes, je vous assure que vous ne vous ennuierez pas !
Le quartier de la vie nocturne est situé sur l'Avenida Chapultepec, l'une des avenues les plus emblématiques de Guadalajara, pleine de bars, de restaurants et de cafés qui mettent à votre portée ce que la ville a de mieux à offrir.
Dans cette zone, je partage avec vous mes recommandations de lieux incontournables pour faire la fête : El Rey Mezcalería, Bar Américas, Jamaica Gogo, La Lupita, Cervecería Chapultepec, Pimp, Galgo, parmi beaucoup d'autres.
Si vous cherchez quelque chose de plus chic, comme une boîte de nuit, vous devez vous rendre dans le quartier de Puerta de Hierro, où vous trouverez les meilleures boîtes de nuit de Guadalajara, comme Six, La Santa, Margot, Rakata, Dorothy, Aria, etc. Vous pouvez également vous rendre à la Torre Mil 500, un bâtiment situé près de Chapultepec et consacré à la vie nocturne.
Les activités
Je vous recommande de visiter le centre historique de Guadalajara, avec sa cathédrale, le musée Cabañas, le musée de l’UDG « MUSA », le théâtre Degollado, ses marchés, etc. Je vous recommande également d'aller au zoo de la ville ou au parc d'attractions voisin, appelé « Selva Mágica » (Jungle magique).
De même, vous pouvez visiter ses différents centres commerciaux pour aller au cinéma, prendre un café ou simplement faire du shopping, comme Plaza Galerias, Plaza Andares, La Gran Plaza, Punto Sur, La Perla, Midtown, entre autres.
Vous ne pouvez pas manquer de visiter le centre des municipalités de la région métropolitaine comme Zapopan et Tlaquepaque, les plus emblématiques, en particulier les rues de Tlaquepaque, pleines de folklore mexicain, de boutiques d'artisanat, de bars, de cafés, et de visiter El Parían, un restaurant très typique où vous pourrez apprécier les Mariachis et la fête mexicaine.
Si vous préférez une journée d'activités en plein air, ne manquez pas de visiter les plus grands parcs de Guadalajara, comme le Parque Metropolitano, idéal pour faire du jogging, du vélo ou un pique-nique. Ou encore le Parque Colomos, idéal pour se promener, visiter son jardin botanique et nourrir les centaines d'écureuils qui y vivent.
Une partie incontournable de l'expérience Tapatía est la visite guidée de la ville de Tequila, située à seulement 45 minutes de Guadalajara. Cette ville offre une expérience de dégustation de tequila et une visite des maisons de tequila les plus importantes du Mexique. Une ville et une expérience appréciées par les habitants et les touristes. Et à propos, essayez les cantaritos emblématiques de « El Güero », une boisson à base de tequila qui garantit un après-midi de fête et d'amis imbattable.
La nourriture
Comme Guadalajara est toujours le Mexique, bien sûr tous les plats typiques doivent avoir du piment, le plus aimé par les tapatíos est « La torta ahogada » un sandwich rempli de viande de porc et baignant dans une sauce tomate (si vous n'êtes pas un amateur de piment demandez-le sans) je vous assure que vous allez l'adorer.
Bien sûr, essayer les tacos est un MUST de votre séjour à Guadalajara, vous en trouverez partout et à un excellent prix.
Les endroits à proximité
Voici quelques endroits que je vous recommande vivement de visiter et qui sont très proches de Guadalajara : Ajijic, une ville magique située à Chapala, à 1 heure de Guadalajara, où vous pourrez voir la lagune et vous promener dans ses ruelles, ainsi que Mazamitla ou Tapalpa, des lieux forestiers situés dans les montagnes et parfaits pour louer une cabane et passer un week-end entre amis. Un autre incontournable est Puerto Vallarta, à 3 heures de Guadalajara, l'une des destinations touristiques les plus populaires auprès des étrangers et des Mexicains, où l'on peut profiter des magnifiques plages du Pacifique.
Le Mexique est un pays extraordinaire et Guadalajara est une ville impressionnante qui ne cessera jamais de vous surprendre. Vous profiterez pleinement de sa beauté, de ses paysages, de ses fêtes, de son atmosphère et de sa nourriture !
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Blog écrit par Alejandra Padilla
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